Закваска для сиру Моцарелла на 20 л
- В наявності
- Код: 4093
55 ₴
Закваска для сиру Моцарелла на 20 лВ наявності
55 ₴
+380 (50) 359-98-55
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Закваска для сиру Моцарелла
Моцарелла - пружний, ніжний сорт італійського походження, що зберігається в розсолі. Незважаючи на останню характеристику, сир на смак майже прісний. І завдяки незвичайній щільній шаруватій структурі в поєднанні з нейтральним смаком і ароматом його дуже легко впізнати і приємно використовувати в приготуванні найрізноманітніших страв.
Принцип приготування сиру досить цікавий. Спочатку відбувається заквашування молока за допомогою бактеріальних культур, потім згортання прискорюють шляхом додавання сичужного (тваринного) ферменту. Маса нагрівається доти, доки не з'явиться можливість відокремити сироватку.
| Об'єм молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) |
|---|---|---|
| на 20 літрів | 1 | 1 |
Рецепт приготування сиру можна подивитися в розділі сайту "Рецепти сирів".
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Без бренда |
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для м'якого сиру |
| Користувацькі характеристики | |
| Об'єм молока | На 20 л |
| Фермент у комплекті | Да |
Інформація для замовлення
- Ціна: 55 ₴
