Солод Wheat (пшеничний), 1 кг
- В наявності
- Код: 1057
59 ₴/кг
Солод пивоварний пивоварний Wheat (пшеничний), 1 кг
Malteurop - один з провідних світових виробників солоду, натурального зернового інгредієнта. Компанія Malteurop розпочала свою діяльність в Україні у 2002 році і до цих пір є однією з провідних солодових компаній країни.
Характеристика:
Особлива технологія виробництва пшеничного солоду дозволяє отримати низьку в'язкість та високі смакові показники. Солод пшеничний повністю адаптований до потреб і очікувань пивоваріння, з високим виходом екстракту в процесі пивоваріння. Такий солод виготовляється з пшениці за особливою технологією, яка дозволяє отримати низьку в'язкість, тим самим сприяючи зменшенню часу фільтрації затора.
• загальний білок такого солоду становить від 10,0 до 13,0%
• кольоровість – до 6,5 ЕВС
• екстрактивність – від 83,0% та вище
• в'язкість – до 1,8.
Властивості:
Надає чудовий типовий смак, аромат та відмінну основу пива.
Використання:
Призначений для виробництва пшеничних сортів пива та елей таких як Хефевайцен, Witbier, Кристаллвайцен. Підходить для всіх можливих сортів елів і лагерів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Malteurop |
| Країна виробник | Україна |
| Користувацькі характеристики | |
| Вага | 1 кг |
| Тип солода | Базовий солод |
- Ціна: 59 ₴/кг
