Продавець Винороб розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
421 відгук

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (завтра, 06.12).

+380 (50) 359-98-55
Дніпро, Україна

Турбо-дріжджі Alcotec Whisky Turbo, 73 г

Турбо-дріжджі Alcotec Whisky Turbo, 73 г
  • В наявності
  • Код: 7007

232 ₴

Турбо-дріжджі Alcotec Whisky Turbo, 73 г
Турбо-дріжджі Alcotec Whisky Turbo, 73 гВ наявності
232 ₴
+380 (50) 359-98-55
+380 (50) 359-98-55
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Турбо-дріжджі Alcotec Whisy Turbo, 73 г

Дуже популярні дріжджі для приготування віскі в домашніх умовах. Вони відмінно відпрацьовують під час роботи з солодом або солодовими екстрактами. А безпечне бродіння і висока якість досягається завдяки великій кількості мінеральних і біологічних сполук у складі.

Головна перевага цього виду дріжджів полягає в наявності в їхньому складі спеціальних блокаторів сивушних олій та інших домішок. Завдяки цьому якість сусла на рівень вища, ніж у сусла, приготованих з аналогічних видів.

Процес ферментації протікає дуже бурхливо, але піноутворення майже не відбувається.

Для кращої якості продукту замість цукру рекомендується використовувати декстрозу.

Сусло має приємний хлібний присмак, а час ферментації становить не більше 5-7 днів.  Оптимальна температура - 22-28°С.

Використання

При приготуванні зернового сусла можна використовувати різноманітні рецепти з використання круп, борошна, пророщеного зерна, солоду в різних співвідношеннях, різного помелу, з цукром або без. Це ціла наука, а знання справа практики. Технологія з використанням зернових дріжджів спрощує роботу, скорочує час бродіння, при цьому не погіршуючи якості кінцевого продукту. Тільки найдосвідченіші винокури відрізнять дріжджовий дистилят від натурального зернового на диких дріжджах.

  1. Приготуйте 21-25 літрів теплої води близько 35°C.
  2. Додайте 7 кг крохмальвмісної сировини або 2 кг не охмеленого солодового екстракту і 5,5 кг цукру (можна використовувати в комбінації з пророщеним зерном, борошном, солодом) і розмішайте до повного розчинення.
  3. Весь вміст пакета дріжджів рівномірно висипати по поверхні зернового сусла.
  4. Перемішайте весь вміст через 10-15 хвилин.
  5. Ідеальні показники температури під час бродіння 22-28°C. 

Витрати

1 пакет - 73 г призначений для зброджування 25 літрів сусла. Час зброджування близько 7 днів.

Характеристики
Основні
ВиробникAlcotec
Країна виробникВеликобританія
Вага73 г
Тип дріжджівСухі
Інформація для замовлення
  • Ціна: 232 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner