Фермент BIO (на 100 літрів молока)
Микробактериальный натуральний BIO фермент для приготування сиру в домашніх умовах. На відміну від сичужного ферменту не містить продуктів тваринного походження.
Упаковка містить 10 капсул, кожна розрахована на 10 літрів молока.
Забезпечує згортання молока і утворення молочного згустку в процесі приготування м'яких і твердих сирів.
УВАГА: Фермент входить в комплект всіх наших заквасок.
Коментар: незважаючи на те, що ми рекомендуємо використовувати наші готові набори заквасок, які вже містять в комплекті фермент, попит на даний товар зростає. Це викликано розширенням області можливого застосування. Наприклад, якщо у вас вже є заквасочні культури молочнокислих бактерій, або використовується спрощена технологія приготування сиру.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Власне виробництво |
Країна виробник | Іспанія |
Основні | |
Упаковка | 10 капсул |
- Ціна: 76 ₴