Закваска для сыра Ярлсберг
Ярлсберг - это норвежский сыр в швейцарском стиле. Сыр содержит некоторое количество больших глазков правильной формы и по вкусовым характеристикам очень похож на Эмменталь, однако вкус его более сладкий и сильный.
Ярлсберг - пластичный полумягкий сыр из пастеризованного коровьего молока, который очень хорошо плавится. Лучшее коровье молоко собирают по всей Норвегии для производства этого сыра. Его можно использовать в различных блюдах, в классическом сырном фондю в сочетании с Грюйером, а также на сырной тарелке и в качестве бутербродного сыра.
| Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) |
|---|---|---|
| на 6 литров | 1 | 1 |
Рецепт приготовления сыра можно посмотреть в разделе сайта "Рецепты сыров".
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для твердого сыра |
| Пользовательские характеристики | |
| Объем молока | На 6 л |
| Фермент в комплекте | Да |
Информация для заказа
- Цена: 39 ₴
