Солод ячменный специальный (темный) EBC-50, 1 кг
- В наличии
- Код: 1056
60 ₴/кг
Солод пивоваренный ячменный специальный (темный) EBC-50, 1 кг
Malteurop - один из ведущих мировых производителей солода, натурального зернового ингредиента. Компания Malteurop начала свою деятельность в Украине в 2002 году и до сих пор является одной из ведущих солодовых компаний страны.
Характеристика:
Применяются для придания пивным напиткам своеобразного оригинального вкуса и аромата. Но одна из главных причин, почему его назвали темным - он способен окрасить пиво в насыщенный цвет от коричневого до практически черного. Цветность - 50 ЕВС
Свойства:
Повышает цветность пива, придавая ему от коричневого до практически черного цвета. Выраженный аромат солода с легкими карамельными нотками.
Использование:
В пивоварении его применяют в умеренном количестве. В основном до 5% засыпи. Дозировка зависит от цветности и ожидаемого результата. Например, для подчеркивания типичного характера крепкого или темного пива, используют до 85%.
Лучше всего он подходит для варки пива Герцен, Праздничного, Домашнего.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Malteurop |
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1 кг |
| Тип солода | Специальный солод |
- Цена: 60 ₴/кг