Солод пшеничный Wheat malt pale (Weizenmalz hell), EBC 3-5, 1кг

Солод пивоваренный пшеничный Wheat malt pale (Weizenmalz hell), EBC 3-5, 1кг
Светлый Пшеничный солод в основном используется для континентальных стилей пшеничного пива, таких как и Хафевайцен, Кристаллвайцен и является важным составляющим в североамериканских пшеничных элях. Он очень слабо влияет на цветность сусла, и способствует надежному солодово-сладковатому вкусу с нотками хлеба, орехов, ириса и легкой карамели. Пшеничный солод с высоким содержанием белка, который помогает производить более полнотелое пиво. Пшеничный солод также поможет улучшить пенообразование и пеностойкость. В пиве верхового брожения, Weyermann светлый пшеничный солод особенно хорошо привносит, бархатистость, тело и сложные ароматы пшеницы.
Рекомендовано к применению в таких сортах пива:
-
Пшеничное пиво.
-
Кельш.
-
Альт.
| Солод: | Wheat malt pale |
| Цвет (EBC): |
3 - 5 |
| Доля в засыпи: | до 80 % |
| Результат в готовом пиве: | Способствует надежному солодово-сладковатому вкусу с нотками хлеба, орехов, ириса и легкой карамели |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Weyermann |
| Страна производитель | Германия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1 кг |
| Тип солода | Базовый солод |
- Цена: 96 ₴/кг