Пивная смесь Black Rock NUT BROWN ALE

Пивная смесь Black Rock NUT BROWN ALE

Солодовый экстракт Black Rock NUT BROWN ALE - 1,7 кг.

Солодовое, глубоко янтарного цвета пиво со сбалансированной гармонией кристаллического солода и хмеля, что помогло создать особенно чистый вкус.

Если кто-то поинтересуется, с какого пива начать свой первый опыт пивоварения, то стоит остановится на сортах английского происхождения. Среди которых предлагается солодовый экстракт Black Rock NUT BROWN ALE, в котором явственно чувствуется прекрасный солодовый вкус. Обычно, подобные эли в Англии делятся по месту их происхождения. Они бывают более темные, а в некоторых больше сладости — на любителя.

Вкусовой профиль пива:

Цвет: 25 +/-3 EBC

Горечь: 21 +/-2 EBU

Состав: ячмень, вода, хмель, экстракт хмеля

Дрожжи под крышкой.

Вес: 1,7 кг

Габариты: 10х10х18,5

Страна производитель: Новая Зеландия

Инструкция по использованию солодового экстракта Black Rock.

1. Продезинфицируйте емкость (пивоварню) для приготовления пива.
2. Выньте дрожжи из под пластиковой крышки на банке. Поместите банку в горячую воду на 15 минут для того, чтобы солодовый экстракт Black Rock стал более жидким.
3. Наполните пивоварню холодной водой до отметки 8 литров.
4. Налейте в кастрюлю 2 литра воды, добавьте 1 кг тростникового сахара, декстрозы или обычного сахара. Осторожно вылейте содержимое банки с солодовой смесью Black Rock в кастрюлю с сахаром, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Прокипятите смесь 10 минут.
5. Осторожно перелейте полученный раствор в пивоварню.
6. Долейте в пивоварню холодной воды до нужного объема ― 23 литра.
7. Хорошо перемешайте. Остудите раствор до 18-24 С.
8. Высыпьте содержимое пакета с дрожжами в пивоварню и закройте крышку пивоварни. Дрожжи перемешивать не надо.
9. Поставьте пивоварню вдали от прямого солнечного света на 7 дней. Не открывайте крышку пивоварни на протяжении этого срока.
10. Перелейте полученное молодое пиво Black Rock в 1 л продезинфицированные бутылки, добавьте в каждую бутылку 2,5 чайных ложки тростникового сахара, декстрозы или обычного сахара и плотно заверните крышки на бутылках. Не доливайте 3-5 см до верха бутылки.
11. Поставьте бутылки в затемненное место на 2 недели.
12. По окончании этого срока охладите бутылки в холодильнике и наслаждайтесь!