Пивна суміш Black Rock BOCK

Пивна суміш Black Rock BOCK

Солодовий екстракт Black Rock WHISPERRING WHEAT - 1,7 кг

Надійне і повне ароматами Німецького стилю темне пиво.

Не секрет, що пиво пива — ворожнечу. Комусь подобаються легкі і світлі сорти, а комусь до душі більш хмільні напої. Ось таким любителям радимо зупиниться на сорті пива, яке вперше почали виробляти у Нижній Саксонії, містечку Einbeck. Це солодовий екстракт Black Rock BOCK. Його темний відтінок і щільна консистенція дає відчути в повній мірі ідеальне поєднання солоду і чудового хмелю, який тут досить яскраво виражений.

Смаковий профіль пива:

Колір: 50 +/-5 EBC

Гіркота: 16 +/-2 EBU

Склад: ячмінь, вода, хміль, екстракт хмелю

Дріжджі під кришкою.

Вага: 1,7 кг

Габарити: 10х10х18,5

Країна виробник: Нова Зеландія

Інструкція по використанню солодового екстракту Black Rock.

1. Продезінфікуйте ємність (пивоварні для приготування пива.
2. Вийміть дріжджі з-під пластикової кришки на банку. Помістіть банку в гарячу воду на 15 хвилин для того, щоб солодовий екстракт Black Rock став більш рідким.
3. Наповніть пивоварню холодною водою до позначки 8 літрів.
4. Налийте в каструлю 2 літри води, додайте 1 кг тростинного цукру, декстрози або звичайного цукру. Обережно вилийте вміст банки з солодовою сумішшю Black Rock в каструлю з цукром, добре перемішайте і доведіть до кипіння. Прокип'ятіть суміш 10 хвилин.
5. Обережно вилийте отриманий розчин в пивоварню.
6. Долийте в пивоварню холодної води до потрібного обсягу ― 23 літри.
7. Добре перемішайте. Остудіть розчин до 18-24 С.
8. Висипте вміст пакета з дріжджами в пивоварню і закрийте кришку пивоварні. Дріжджі перемішувати не треба.
9. Поставте пивоварню подалі від прямого сонячного світла на 7 днів. Не відкривайте кришку пивоварні протягом цього строку.
10. Перелийте отримане молоде пиво Black Rock в 1 л продезінфіковані пляшки, додайте в кожну пляшку 2,5 чайних ложки тростинного цукру, декстрози або звичайного цукру і щільно загорніть кришки на пляшках. Не доливайте 3-5 см до верху пляшки.
11. Поставте пляшки в затемнене місце на 2 тижні.
12. По закінченні цього терміну охолодіть пляшки в холодильнику і насолоджуйтеся!