Закваска для сыра Томме
Томме - французский полумягкий сыр, который изготавливается из коровьего молока. Головки покрыты уникальной коричневой кожицей с белой плесенью, которая формируется после длительного и тщательного созревания в подвале.
Сыр имеет приятную консистенцию, насыщенный аромат, а также замечательный привкус фруктов. Также Томме удивляет тонкой кислинкой и слегка жирной ноткой.
Деликатес совершенно точно украсит любой стол. Он может быть отличным дополнением к бокалу вина, оливок и фруктов. Также попробуйте добавить этот сорт сыра во время приготовления фруктовых или овощных салатов.
| Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) |
|---|---|---|
| на 10 литров | 1 | 1 |
Рецепт приготовления сыра можно посмотреть в разделе сайта "Рецепты сыров".
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для сыров с плесенью |
| Пользовательские характеристики | |
| Объем молока | На 10 л |
| Фермент в комплекте | Да |
Информация для заказа
- Цена: 55,20 ₴
