Смесь перцев, 40 г

Смесь перцев, 40 г

Смесь перцев - натуральная приправа, в состав которой входит несколько видов перца: черный, белый, розовый и зеленый.

Розовый перец - это плоды дерева "Шинус". Запах специи напоминает запах аниса и мяты, а на вкус похож на имбирь, только не жгучий, а сладкий. Культивируется розовый перец в Южной и Латинской Америке.

Белый перец представляет собой зрелые плоды перечной лианы, которые сушились. Перец имеет светло-серый цвет, тонкий вкус, душистый и насыщенный запах. Это растение растет в Индии, на Мадагаскаре, в Камбодже, а так же в Южной Америке.

Черный перец - это недозревшие плоды перечной лианы. Их собирают в красном цвете и высушивают на солнце, пока они не почернеют.

Зеленый перец - это неспелые ягоды перечной лианы. Ягодки перца собирают когда они темно-зеленого цвета и очень быстро сушат, а затем маринуют в рассоле, чтобы сохранить цвет. Эта пряность имеет ярко выраженный аромат, а на вкус намного нежнее черного перца.

Смесь четырех перцев горошком является очень полезной, так как каждый вид перцев содержит большое количество витаминов, микро и макроэлементов, пищевые волокна, белки, жиры, углеводы и т.д.

Основные характеристики: 

• Состав: черный, белый, розовый и зеленый перец.
• Цвет: черный, белый, розовый и зеленый.
• Внешний вид: горошек.
• Вес: 40 г