Пивные дрожжи APRO American ale (фасованные), 10 г
- Нет в наличии
- Код: 16394
78 ₴
Пивные дрожжи APRO American ale (фасованные), 10 гНет в наличии
78 ₴
+380 (50) 359-98-55
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пивные дрожжи APRO American ale (фасованные), 10 г
APRO American ale - это дрожжи верхового брожения для изготовления пива в американском стиле. Характеризуются высокой скоростью брожения и способны образовывать плотный осадок в конце процесса, улучшая таким образом осветление пива. Пиво, ферментированное этим штаммом, имеет сухое тело и нейтральный вкус с умеренной кислинкой.
Штамм отобран для производства традиционных американских элей. Может быть использован для всех типов пива верхового брожения. Имеет низкое производство сложных эфиров и особенно низкий уровень диацетила.
Характеристика
• флокуляция: высокая.
• седиментация: быстрая
• толерантность к алкоголю 9-10%.
• дозировка 60-80 г/гл
• температура брожения 17-26 °С.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | APRO |
| Страна производитель | Германия |
| Вес | 10 г |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | Пивные дрожжи |
| Тип брожения | Верхового брожения |
Информация для заказа
- Цена: 78 ₴