Хмель Бреверс Голд (Brewers Gold), α-8,5%

Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом. 

Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.

Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.

Характеристика:

Хмель Бреверс Голд (Brewer's Gold) - это сорт хмеля, считающийся одним из старейших сортов американского хмеля. Он был изобретен в 1919 году в США и стал одним из первых хмелевых сортов, которые выращивались на восточном побережье. Этот хмель является важным ингредиентом в производстве пива и продолжает оставаться популярным среди пивоваров благодаря своей уникальной горечи и аромату.

Свойства:

Хмель Бреверс Голд имеет среднее содержание альфа-кислот (около 7-10%) и сильный, немного дымный аромат с нотками смолы и лесной древесины.

Использование:

Хмель Бреверс Голд используется в пивоварении для создания горечи и аромата в различных стилях пива, включая стаут, портер, индийский бледный эль и другие. Подходит для стилей: английский эль, все типы пива, все лагеры, все эли, светлый (пейл) эль.

* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.