Хмель Смарагд (Smaragd), α-6%

Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом. 

Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.

Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.

Характеристика:

Хмель Изумруд - это сорт хмеля, который был выпущен в Германии в 2007 году. Хмель Смарагд является многолетним растением, которое выращивается на юго-западе Германии, в регионе Галлертау.

Свойства:

Хмель Смарагд (Smaragd) имеет высокое содержание альфа-кислот (около 4-6%) и очень приятный аромат с нотками тропических фруктов, которые напоминают манго и ананас.

Использование:

Хмель Cмарагд используется в пивоварении для варки лагеров, пилзнеров и других стилей пива, где важны как горечь, так и аромат.

* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.