Пивные дрожжи Mangrove Jack's M12 Kveik, 10 г
- Нет в наличии
- Код: 3433
146 ₴
Пивные дрожжи Mangrove Jack's M12 Kveik, 10 г
Дрожжи верхового брожения, которые обеспечивают быстрое брожение при очень высоких температурах, сохраняя при этом нейтральный вкус с тонкими нотками цитрусовых.
| Флокуляция | Высокая |
| Аттенюация | Высокая |
| Диапазон теператур | 20 - 40ºС |
| Статус ГМО | Без ГМО |
| Дикие дрожжи |
<1 на 106 клеток |
| Сухой вес | 93 - 96 % |
Ароматические характеристики:
При правильной температуре дрожжи Voss Kveik производят эли с натуральным ароматическим профилем, даже при высоких температурах брожения. Также присутствуют эфиры апельсина и цитрусовых, эти дрожжи хорошо себя зарекомендовали при производстве Pale Ale и IPA.
Вкусовые характеристики:
Эти дрожжи с высокой аттенюацией производят пиво с низким уровнем остаточных сахаров, делая тело пива довольно сухим и легким, благодоря цитрусовым ноткам.
Сбраживание:
За счет быстрых сроков ферментации вы можете, быстро сбродить высоко алкогольное пиво, до 12%. Благодоря чистому профилю дрожжей, иделаьно сбраживать дабл и трипл IPA.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Mangrove jacks |
| Страна производитель | Новая Зеландия |
| Вес | 10 г |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | Пивные дрожжи |
| Тип брожения | Верхового брожения |
- Цена: 146 ₴