Солод пивоваренный Castle Malting Шато Эбби (Abbey), 1 кг
Castle Malting предлагает широкий ассортимент базовых и специальных видов солода высокого качества. Этот солод позволяет создавать любые сорта пива - от пильсена до самых темных аббатских сортов и органического пива.
Для бельгийского солода характерны высокое качество и эффективность, которые выгодно отличают его от солода, произведенного в других странах, по таким параметрам, как вкус, аромат, цвет, экстрактивность и тому подобное. Эти особенности стали ключевыми для создания богатого ассортимента столь знаменитого во всем мире бельгийского пива.
Castle Malting удачно сочетает старинные бельгийские традиции выращивания солода с современным оборудованием в производстве специального солода премиального качества.
Характеристика:
Коричневый бельгийский солод. Специальный процесс проращивания, просушенный при температуре до 110°C.
Свойства:
Château Abbey® - разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежеиспеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод имеет немного горьковатый привкус, который со временем становится более мягким. Как правило, используется в малых дозах в производстве пива, требующего интенсивной цветности.
Использование:
Светлые эли, коричневые портеры и специальное пиво, различные сорта английского пива. До 25% смеси.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Castle Malting |
| Страна производитель | Бельгия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1 кг |
| Тип солода | Специальный солод |
- Цена: 107 ₴/кг
