Продавец Интернет-магазин «Винодел» развивает свой бизнес на Prom.ua 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
181 отзыв
+380503599855
+380672506137
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Шмидта 8
Интернет - магазин "Винодел"

Средство для осветления браги Alcotec 24 Turbo Klar 100L

Средство для осветления браги Alcotec 24 Turbo Klar 100L
влево
  • Средство для осветления браги Alcotec 24 Turbo Klar 100L, фото 2
вправо
  • Нет в наличии
  • Код: 8034

220 грн.

Средство для осветления браги Alcotec 24 Turbo Klar 100L
Средство для осветления браги Alcotec 24 Turbo Klar 100LНет в наличии
220 грн.
+380503599855
  • +380672506137
+380503599855
  • +380672506137
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Средство для осветления браги Alcotec 24 Turbo Klar

 Для получения более качественного напитка необходимо очищать не только готовый дистиллят, но и сусло перед перегонкой. Дело в том, что в браге содержатся частички «мертвых» дрожжей и другие плотные взвеси, очистка от которых значительно улучшает качество конечного продукта. Ведь при нагревании этот дрожжевой осадок образует соединения с неприятным запахом, что также может испортить и вкус алкоголя. Эти продукты брожения дрожжей очень мелкие, и избавиться от них при помощи обычного процеживания не получится.

         Поэтому осветление браги значительно улучшает качество напитка. Итак, начнем по порядку. Перед началом осветления отбродившее сусло необходимо бережно слить с дрожжевого остатка в стерильную емкость. И произвести процесс дегазации, т.е. удалить углекислый газ из браги. Дегазация минимизирует активное образование пены при нагреве браги. Убрать углекислый газ из браги возможно при тщательном перемешивании браги на протяжении 2-8 часов.

         После дегазации нужно вылить в брагу содержимое пакета «А», тщательно перемешать и оставить отстаиваться на 2 часа. В пакете «А» содержится золь кремниевой кислоты, он ответственен за осветление сусла, т.е. убирает остатки брожения дрожжей и посторонние примеси, которые делают брагу мутной, тем самым улучшается и качество будущего напитка.

         По прошествии 2-х часового интервала добавляйте содержимое пакета «В», в котором находится хитозан. Это активное вещество, которое осаживает на дно все мелкие продукты брожения. Вступая в реакцию с остатками дрожжей, хитозан связывает их в коллоидные соединения, которые постепенно осаживаются на дно. Перемешайте аккуратно брагу, стараясь не задевать осадок. Оставьте отстаиваться на 24 – 48 часов для полного осветления.

         Наиболее оптимально, если емкость будет отстаиваться в прохладном месте. По окончании срока отстаивания необходимо слить жидкость с осадка. Теперь Ваше сусло готово к дальнейшей перегонке и даст восхитительный результат.

Состав:

кремниевый золь (пакет А), хитозан (пакет B)

    
     После применения Turbo Klar вы получить идеальное очищенное вино или брагу, лишенную каких-либо загрязнений. Идеально подходит для осветления браги и белых вин. Набор для осветления вина и браги Alcotec 24 Turbo Klar включает в себя два пакетика с жидким содержимым, которых будет достаточно для осветления 100л вина или браги.

Характеристики
Основные
Производитель  Alcotec
Страна производительВеликобритания
Объем100 л
Информация для заказа
  • Цена: 220 грн.